Яблоня Белорусское сладкое — морозостойкий и крупный сорт!

Одними из самых распространённых садовых культур является яблоня. На протяжении многих десятилетий селекционеры трудятся над созданием новых сортов, которые имеют улучшенные характеристики и подходят для выращивания в различных климатических условиях.
Яблоня Белорусское сладкое является одной из лучших позднеосенних (позднезимних) сортов выведенных в Белорусском НИИ плодоводства. Но кроме него можно выделить ещё один сорт со схожими характеристиками, это Белорусское малиновое. Эти два сорта идеально подходят для выращивания в регионах с умеренным климатом и многие садоводы любят их за свои качества и отменный вкус плодов.

Описание, характеристика сорта с фото

Описание, характеристика сорта с фото
Спелые яблоки сорта Белорусское сладкое

Яблоня Белорусское сладкое относится к скороплодным, позднеосенним или позднезимним (в зависимости от региона произрастания) сортам. В зависимости от подвоя плодоношение наступает в 1 год после высадки деревца или на 2-3 год.

Плоды на яблоне созревают с середины октября до середины ноября. Урожайность и зимостойкость у сорта высокая. С пятилетнего дерева можно собрать 35-38 килограмм яблок. Урожайность восьмилетних деревьев в расчёте на 1 гектар составляет 17 тонн. Плодоношение у яблонь ежегодное. При неблагоприятных погодных условиях может проявляться периодичность.
Дерево довольно легко переносит морозы до — 36 градусов. Яблоня наделена геном Vf, который создаёт устойчивый иммунитет к парше, что упрощает уход.

Дерево среднерослое. В возрасте 8 лет вырастает до 3,1 метров в высоту. Крона округло-конической формы, редкая, пониклая, удобная для обрезки и сбора урожая.

Плоды крупные, весом 135-200 грамм (иногда 250 грамм). Форма округлая, выровненная, с гладкой поверхностью. Основной окрас яблока зеленоватый, при полном созревании он желтеет. Покровная окраска образует ровный размытый красный румянец. Вкус плодов выраженный, сладкий, без кислинки. Аромат сладкий. Мякоть белая, полумаслянистая, нежная, плотность средняя.

Яблоки при созревании не осыпаются, что позволяет собирать их вместе с плодоножками и отправлять на хранение. Употреблять их можно сразу после сбора с дерева. Яблоки отличаются лёжкостью и в холодном, и проветриваемом месте хранятся до февраля. Если плоды собрать при полной зрелости срок их хранения уменьшается до 2 месяцев.

Химический состав яблок в расчёте на 100 грамм:

  • титруемые кислоты — 0,16-0,2%;
  • сухие вещества — 12%;
  • сахара — 9,4-10%;
  • P-активные вещества — 11-13 миллиграмм;
  • аскорбиновая кислота — 10,6-11 миллиграмм.

Дегустационная оценка по пятибалльной шкале составляет 4,0-4,2 балла, но любители этого сорта дают более высокую оценку вкуса. Яблоки универсального назначения. Плоды содержат много сахаров и позволяют уменьшить объём сахара при приготовлении заготовок.

Описание сорта Белорусское малиновое

Описание сорта Белорусское малиновое
Яблоко сорта Белорусское малиновое

Белорусское малиновое — это зимостойкий, урожайный сорт. Яблоня в отличие от Белорусского сладкого имеет слабую устойчивость к парше.
Сорт самобесплодный. Лучшими сортами для опыления яблони являются: Минское, Антоновка, Лавфам и Уэлси. Для перекрёстного нужно высаживать на участке 3 взаимоопыляемых сорта.

Дерево средней высоты, во взрослом возрасте достигает 5 метров. Крона округлая. Скелетные ветки сильные, серовато-коричневые, растут по направлению вверх. Побеги тёмно-вишнёвого цвета, коленчатые, сильноопушённые.

Однолетние саженцы имеют буровато-коричневую кору, они опушённые, высокие, ствол устойчивый. От ствола отходит 3-4 сильно развитых побега с небольшим числом чечевичек.

Листья тёмно-зелёные, яйцевидной формы, крупные, глянцевые. Основание округлое или сердцевидное, изогнутое. Кончик скрученный. Края листа приподнятые, крупно волнистые, городчатые. Черешок небольшой, толстый, имеет вишнёвый оттенок. Почки овальные, мелкие, прижатые.

Плодоносит яблоня на плодовых прутиках и кольчатках. На подвое 62-396 плодоношение наступает через 2-3 года и на семенном подвое на 4-6 год.
С десятилетней яблони можно снять 37 килограмм плодов. С гектара снимается до 250 центнеров.

Съёмная зрелость наступает ближе к концу сентября. При созревании плоды не осыпаются.

Яблоки уплощённо-округлой либо округлой формы, одномерные, слегка ребристые, весом до 150 грамм. Кожица на яблоке покрыта восковым налётом, гладкая. Основной окрас в период съёма зелёный, при полном созревании светло-зелёный. Покровной окрас разливается по плоду малиновым румянцем с темными заметными полосками. Мякоть кисло-сладкая, ароматная, светло-кремовая, сочная, мелкозернистая, плотность средняя. Плоды в холодном месте (погребе, холодильнике) сохраняются до середины апреля.

Описание сорта Белорусское малиновое
Урожай яблок

Химический состав:

Содержание сахаров — 10-10,6%;
титруемых кислот — 0,5-0,59 %;
аскорбиновой кислоты — 18,2 миллиграмма на 100 грамм;
P-активных веществ — 271 миллиграмм на 100 грамм.

Дегустационная оценка яблок — 4-4,2 балла.

Назначение яблок универсальное. Плоды используются для приготовления различных блюд. Полный вкус для употребления в свежем виде открывается при хранении яблок.

Достоинства и недостатки

Достоинства и недостатки
Спелые плоды разновидности Сладкое

Достоинствами Белорусского сладкого и Беларусского малинового являются такие показатели, как:

  • Скороплодность;
  • урожайность;
  • отсутствие периодичности в плодоношении;
  • хороший вкус плодов;
  • транспортабельность и сохранность плодов.

Сорт Белорусское сладкое имеет устойчивость к парше.

Недостатком яблони Белорусское малиновое является необходимость в детальной обрезке, особенно если яблоня выращивается на семенном подвое.
Также у сорта отмечается не одномерность по размеру плодов.
Яблоня требует дополнительной защиты от парши и других грибковых заболеваний.

Посадка и уход

Посадка и уход
Урожай в саду

Посадку яблонь лучше всего производить во второй декаде апреля, после прогрева почвы.

Для высаживания яблонь требуется хорошо освещённый, закрытый от ветра участок. Между деревьями должно быть достаточное расстояние (около 4 метров), чтобы взрослые яблони не затенялась другими.

Если грунтовые воды на участке проходят рядом, для саженцев нужно обеспечить хорошую дренажную систему. При возможности можно создать искусственную земляную насыпь на которой будут расти деревца, защищённые от вымокания корней.

Яблони хорошо растут на пойменных легких суглинках, черноземах, супесчаных, каштановых почвах. Земля должна быть структурной, рыхлой, воздухо- и влагопроницаемой. Если почва тяжёлая в неё нужно заранее занести речной песок и торф.

Подготовкой посадочных ям для саженцев следует заняться за полторы — две недели. Их диаметр должен равняться 1-1,2 метра, а глубина 60-70 сантиметрам. Грунт на стенках должен немного подсохнуть и осыпаться. Дно ям нужно перекопать и перемешать с битым кирпичом, скорлупой грецких орехов. Срезанный верхний слой земли смешивается с древесной золой, торфом, речным песком, перегноем и суперфосфатом. Смесь перемешивается и высыпается в яму. Сверху добавляется слой плодородной земли. Должен сформироваться холмик высотой около 20 сантиметров. В середину насыпи вбивается колышек для подвязывания деревца.

Саженец устанавливается в яму. Корневая шейка должна расположиться над уровнем поверхности земли (на 4-7 сантиметров). Корни расправляются. При засыпании ямы, почву время от времени нужно трамбовать во избежание появления пустот внутри корневой системы деревца. После этого саженец нужно полить 30 литрами тёплой воды. Деревце подвязывается к опоре. Полив нужно повторить через неделю.

После посадки яблонь, для них нужно обеспечить надлежащий уход, включающий:

  • Полив;
  • обрезку;
  • подкормку;
  • профилактику от болезней и вредителей;
  • защитные мероприятия на зиму и в весенний период.

В первые годы жизни, для яблонь необходимо прореживание завязей и плодов. При формировании завязей центральный плод нужно удалять, это способствует укреплению яблони и увеличению размера плодов.

Поливать яблони в жаркий, засушливый период нужно дважды в месяц. Если лето дождливое хватит и одного полива в 30 дней. Весной, до начала распускания почек, и в осенний период, после сбора урожая, производится формирующая и санитарная обрезка дерева.

Через год после высадки, если наблюдается большой прирост побегов производится первая формирующая обрезка. Вертикальный побег обрезается до 40 сантиметров от верха. У остальных ветвей удаляется третья часть, проводник обрезается до пятой части. Основным нюансом является обрезка самых верхних, крепких ветвей. После обрезки ветви и ствол по высоте должны быть равны.

Посадка и уход
Схема посадки саженца

Если дерево зимой ослабло и заболело, для него производится обрезка всех повреждённых участков. Поврежденные ветки удаляются вплотную к зеленым камбиям. Если у дерева погибла верхняя часть, для создания новой кроны используется культурная поросль.

При неблагоприятных условиях деревья могут заболеть грибковыми заболеваниями. Засохшие, старые, повреждённые ветви, старую кору с яблони нужно удалять. Срезы веток нужно производить захватывая здоровую ткань. Все места срезов и спилов обрабатываются садовым варом, который защищает деревья от проникновения болезней.

Для здоровья и хорошего роста яблонь для них необходима подкормка. Деревья благоприятно реагируют на внесение органики (разведённый куриный помёт, навозную жижу, перепревший перегной). При внесении куриного помёта его сперва нужно настоять в течение 10 дней, затем развести в расчёте 1:30. Настой навозной жижи разводится 1:10.

Для внесения удобрений делаются 2 борозды. Одна идёт на расстоянии 1 метра от штамба, другая на расстоянии полумера от первой, туда выливается органика и засыпается землёй. Любые подкормки нужно совмещать с поливом.

Весной крону и штамб деревьев нужно опрыскать раствором мочевины (1 столовая ложка на 1 ведро воды). Перед началом цветения в почву вносится 150 грамм суперфосфата, 55 грамм хлористого калия. Поздней осенью под деревья вносится 8 килограмм компоста, 90 грамм суперфосфата, 35 грамм мочевины, 35 грамм хлористого калия. Чтобы поддерживать у яблонь высокое плодоношение, нужно регулярно подкармливать их азотом, кальцием, калием и фосфором. Азотные удобрения вносить в конце лета и осенью нельзя.

Для комплексной грибковых заболеваний, весной необходимо опрыскать деревья комплексными фунгицидами, например, Фитоспорином, Топазом, Оберегом, Здоровым садом, Цирконом.
Для защиты от вредителей яблони нужно обрабатывать Карбофосом, Цирконом или Экоберином. Обруч ловушка из гофрированной бумаги позволяет избавиться от некоторых видов вредителей естественным образом.

Для защиты от холода почва вокруг яблонь укрывается слоем мульчи из хвои или перегноя. Для того, чтобы грызуны и зайцы не портили кору деревьев, стволы нужно укутать мешковиной или укрыть еловым лапником. Весной, приствольный круг освобождается от мульчи и мусора, укрытие снимается, штамб и нижняя часть ветвей белится. Почву вокруг деревьев нужно перекопать и внести перепревший перегной. Белорусские сорта яблонь при хорошем уходе благодарят своих хозяев вкусными и сочными плодами, которые можно хранить на протяжении нескольких месяцев.

Яблоня Белорусское сладкое: видео

Отзывы

Semen Semenovich

У меня в саду растёт яблоня Белорусское сладкое. Этот сорт полностью оправдывает своё вкусное название. Яблоки очень вкусные и сочные. Дерево невысокое, с него легко снять урожай. Уход за ним минимальный, что делает сорт практически идеальным.

LudmilaS

Я посадила Белорусское сладкое и Белорусское малиновое на одном участке. Один сорт сладкий на вкус, а другой кисло-сладкий. Яблоки крупные и вкусные, подходят для заготовок. Рядом у меня растёт Антоновка и Уэлси, так что с опылением проблем не возникает.

Kristina

Долго искала яблоню со сладкими яблоками, которые могут храниться больше 1-2 месяцев. Сорт Белорусское сладкое просто превзошёл мои ожидания. Первый урожай я получила через 2 года. Яблок было немного, но они были очень крупные. Дерево растёт уже несколько лет, и урожайность увеличивается с каждым годом. Теперь я и все мои родные с нетерпением ждут нового урожая.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.